Винные приложения — что это такое и смогут ли они заменить сомелье
Информационные технологии стали неотъемлемой частью жизни практически каждого человека. Смартфон уже давно позиционируют не просто как средство связи, а как ключ к получению массы полезных услуг. Специальные винные приложения помогут ознакомиться с реальными отзывами, рейтингами, сформировать личную оценку конкретной бутылки вина и сделать лучший выбор.
Программное приложение или сомелье: что лучше
Стабильное качество продукции – ключевой аспект имиджевой политики, престижа винопроизводителей. Но как сделать правильный выбор обычному гостю ресторана, не обладающему специальными знаниями?
Традиционно профессиональную рекомендацию может дать сомелье заведения. Он точно знает уровень сенсорной оценки вина, в силах объективно проанализировать его потребительские достоинства – внешний вид, вкусовую гармонию, букет, прозрачность, интенсивность аромата. Также гостю предоставят дополнительную информацию о напитке, его совместимости с разными блюдами, особенностях подачи, употребления.
Несмотря нам все плюсы экспертной оценки, у многих сложилось немало предубеждений касательно объективности, а иногда и компетентности сомелье. Они могут рекомендовать вино, исходя не из ожиданий посетителей, а из субъективных факторов, советовать только дорогие позиции. Эксперты не всегда могут сохранить нейтралитет, не навязывать свое личное мнение, угадать пристрастия клиента. Поэтому все большую популярность завоевывают винные приложения, которые можно установить на смартфон всего за несколько секунд. Отсканировав этикетку, пользователь получит:
- информацию о бренде;
- перечень отзывов;
- реальные фото других пользователей;
- список цен в ближайших точках продаж;
- сведения о рейтинге напитка.
Программы такого формата называют народным инструментом выбора вина. Они предоставляют объективную информацию, которую пользователь может самостоятельно проанализировать, чтобы сделать правильный выбор. С другой стороны, нужно учитывать и слабые аспекты винных приложений.
| Преимущества | Недостатки |
| Высокий процент объективности | Многие оценки завышены из-за небольшого опыта дегустаций автора, его субъективного восприятия вкуса, аромата, понятия об эталонности вина |
| Доступность (есть бесплатные варианты) | Показывают обобщенную оценку, которая не может быть экспертной |
| Продуманный функционал | Мало информации о редких напитках |
| Информативность | Пользователи считают самым важным показателем рейтинг, не анализируя другие параметры |
Так что лучше выбрать – живое общение с сомелье или одно из популярных приложений? Для каждого человека ответ будет разным в зависимости от его ожиданий, потребностей, желания получить экспертную оценку. Оптимальным будет сочетание обоих вариантов. Можно легко оценить марку вина по приложению и дополнить картину рекомендацией сомелье. Эксперт сможет предоставить отличный сервис, подарить приятную беседу, эмоции, что не в силах дать винное приложение.
Самые популярные программы по оценке вина
Разработчики предлагают много винных приложений с разным функционалом. С их помощью можно не только получать базовую информацию о напитках, но и создавать виш-листы, личную базу продегустированных марок, оставлять публикации для других пользователей.
Популярные варианты:
- DELECTABLE WINES.
Приложение структурированно подает информацию о вине, имеет удобный интерфейс. По отзывам не всегда находит продукцию отечественных брендов. При желании можно ознакомиться с множеством отзывов от гурманов, но не все они емкие и объективные, сложно найти данные о сочетании с блюдами.
- WINE SEARCHER.
Приложение имеет лаконичный дизайн, простую структуру разделов. Искать названия получится только после ручного ввода текста. Но программа показывает примерные цены в нескольких ближайших торговых точках, в том числе работающих онлайн (можно сразу перейти по ссылке для покупки). Также удобно, что пользователь может сканировать для анализа, кроме этикетки, еще и меню.
- VIVINO.
Винное приложение имеет приятный, удобный интерфейс, быстро определяет локацию пользователя. Выбрать лучшее предложение можно из списка напитков, отобранных по заданным критериям. По наблюдениям пользователей, цены, как правило, совпадают с реальными.
Винные приложения не смогут заменить экспертной рекомендации сомелье, его практического опыта и аналитики. Но это эффективный инструмент для получения еще одного мнения, новой информации о продукте. Сочетая оба формата, получится выбрать лучший вариант без потерь времени.